桂花香菊啫喱冻

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“快来一起试试吧。”

食材明细

主料
  • 菊花 2朵
  • 清水 200ml
  • 白凉粉 10g
辅料
  • 桂花蜜 适量
  • 甜香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

桂花香菊啫喱冻的做法步骤

  • 1
    清水加热到92度，放入菊花泡出茶汤。
  • 2
    然后捞出菊花。
  • 3
    加入白凉粉搅拌均匀。
  • 4
    再次煮沸后倒入模具中等待凝固。
  • 5
    菊花冻凝固后，切成小块。
  • 6
    然后装入成品杯中，再淋上桂花蜜即可。